Terra Madre Day

Al Terra Madre Day, venerdì 13 dicembre presso l’Hotel dei Congressi a Castellammare di Stabia, Erminia Cuomo, punta di diamante dell’Osteria Bacco di Furore, cucinerà la sua specialissima “Minestra maritata”. L’Arca del Gusto, coadiuvata dallo Slow-food, continua il suo progetto per salvaguardare i prodotti della tradizione che potrebbero essere persi nel tempo. Ogni pietanza racconta la storia di popolo, Erminia Cuomo magistralmente con la pietanza che andrà a preparare, darà voce alla sua terra.

 

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