Daily Archives: 9 luglio 2014

Fatto in Paradiso,quando il vino fa del bene.

Un nome estremo, un’etichetta trasgressiva, frutto della fantasia di una giovanissima ragazza, un vino prodotto dalla sua famiglia. Si chiama Fatto in Paradiso ed è ormai diventato un appuntamento annuale da non perdere per chi vuole regalare o regalar ...

Coltivare orzo per produrre birra.

Luca Zaia, presidente del Veneto, fa suo l’invito della famosa birreria e della cooperativa di produttori che fornisce l’orzo locale per una birra ottima a km zero. “Ci fu allora un impegno comune per ridare futuro alla birreria e lavoro ...

La Pietra Azzurra.

In tutta onestà sono sempre un po’ scettica, stento a credere che oltre le mura napoletane si possa fare una buona pizza napoletana, per cui quando mi hanno proposto di andare da Morigerati a Caselle in Pittari per mangiare una pizza tipica partenopea, ...

Per ferragosto si annuncia il pieno in campagna.

“Per le ferie d’agosto le previsioni sono buone. La scelta delle vacanze in  campagna non teme il cattivo tempo e continua ad attrarre turisti, soprattutto dal Nord Europa. La crescita, secondo il nostro monitoraggio, non è ancora omogenea su tutto ...

Feudo Apiano.

 Era appena un ragazzino Angelo Silano, all’esame di terza media presentò una tesina sulla composizione del terreno, un argomento insolito che scelse con profonda convinzione lasciando stupita la  commissione d’esame; era già insita in lui la pass ...

Pasta fredda marinara.

Pasta fredda marinara di Paola Langella -blogger- magie ai fornelli Ingredienti gr 300 di mezzi paccheri gr 400 di polpo verace 1 calamaro grande gr 300 di vongole o lupini di mare gr 500 di cozze ben pulite qualche pomodorino prezzemolo olio extra v.o. 1 ...

Bucatini al timo con funghi e peperoni.

Bucatini al timo con funghi e peperoni di Davide D’Arcamo Ingredienti 320 g bucatini 1 mazzetto di timo 4 funghi champignon 2 pomodori 2 peperoni gialli 2 spicchi d’agli vino bianco q.b olio extra vergine sale /Miso / pepe Preparazione In una casseruo ...