Daily Archives: 20 luglio 2014

Pizza ai 99 formaggi.

Noi conosciamo la 4 formaggi ma in Australia nasce la “Super Cheese” ed è la prima pizza al mondo realizzata con 99 formaggi. A proporla è Johnny Di Francesco, vincitore del Campionato mondiale della pizza 2014.Il pizzaiolo al “400 Gra ...

Anagrafe-Bio.

 Limitare i fenomeni di spopolamento e a preservare il territorio da inquinamento genetico e perdita del patrimonio genetico;valorizzare la biodiversità agraria anche attraverso la tutela del territorio rurale: è l’obiettivo di base della propost ...

Capodanno in agriturismo.

 A fare il punto sulle prenotazioni di Natale e Capodanno è il presidente Agriturist, Cosimo Melacca, secondo il quale ”molto hanno inciso le scadenze fiscali, acuendo la tendenza a rimandare le prenotazioni fino all’ultimo momento”.A ...

Molino Falco.

Tutto ha avuto inizio negli anni ’50 nel piccolo mulino di nonno Giovanni, era di pietra e veniva alimentato ad acqua, una piccola attività molitoria cresciuta pian piano negli anni. Ad oggi tre generazioni si sono passate il testimone, Giacomo Falco u ...

Loro giocano, io imparo.

Nella società di oggi si parla sempre più di salute, sana alimentazione e corretto stile di vita; aspetti che interessano soprattutto le mamme, attente al benessere dei propri figli. In linea con la filosofia della Tenuta Ss. Giacomo e Filippo, che da s ...

Nasce Metro Academy.

Nel settore, hotel, ristorazione e bar (horeca),  un nuovo punto di riferimento culturale  una scuola a misura di operatori ed appassionati che potranno confrontarsi, imparare, crescere ed affrontare le nuove sfide di mercato: questa l’ambizione d ...

Il Vinocibando di Gaeta.

Laboratori didattici, degustazioni in una tre giorni, anche a misura di bambino, sulle eccellenze di qualità, oltre a incontri con 20 talenti dei fornelli, le promesse dell’Istituto Alberghiero di Formia e cuochi già affermati. E’ quanto pro ...

La Matta.

La vita va per la sua strada, ma durante il percorso si può invertire direzione, andare da tutt’altra parte, basta credere nell’attimo che ispira a nuove prospettive, in una scelta innovativa, adrenalinica per i rischi che comporta e prendere al volo ...

Casa Vinicola Ferracane.

Tutto nacque negli anni ’90, quando Antonino Ferracane ricevette in eredità una tenuta, decidendo di impiantare vigneti mediante sperimentazioni su alcune varietà e conferendo l’intera produzione presso cantine sociali in provincia di Trapani. Inizi ...