Daily Archives: 11 settembre 2017

A tavola con le Meduse.

Le tanto temute meduse potranno essere presto consumate come un qualsiasi prodotto ittico anche in Italia, entrando magari nelle ricette della tradizione locale. Ricche di sali, proteine e collagene, assai poco caloriche, da secoli vengono cucinate in Asi ...

DegustArte Salerno 2017.

Storie di arti, botteghe, sapori. Storie di legami con l’identità del passato, una ricchezza che va recuperata volta per volta. DegustArte Salerno percorre per il 3° anno la strada della riscoperta del “bello salernitano”, raccontato i ...

Stella si nasce o si diventa?.

“I sensi sono gli strumenti che ci permettono di scoprire il mondo, di conoscere e imparare, di sognare” Ed è il “Sensi Restaurant” dell’Hotel Residence, splendido palazzo nobiliare a pochi metri dalla celebre Cattedrale di Amalfi, che lunedì ...

Aglio Orsino- Firmato Il Moera.

La sua campagna, i boschi, sono i luoghi che da sempre Francesco Fusco predilige, laddove la natura libera di esprimersi dona il meglio di se schiettamente, senza forzature. Da qui una scelta importante per il proprio ristorante “Il Moera” di Avella i ...

Babingtons ed il mondo del Tè.

Babingtons ed il mondo del Tè I nuovi appuntamenti 2017  Con l’inizio dell’anno nuovo riprendono gli appuntamenti nella storica Sala da Tè romana di Piazza di Spagna e con essi alcune novità. Le Babingtons Expert Classesrappresentano un ciclo di ...

Bella Napoli.

Bella Napoli  ” Racconta la campagna acerrana “.  La figura del pizzaiolo, testimonia un mestiere antico che richiede preparazione tecnica, abilità, manualità e sicuramente tanta professionalità. Vincenzo Di Fiore,maestro pizzaiolo dell ...