Daily Archives: 16 settembre 2017

Sagra del Fungo Cardoncello di Ruvo di Puglia.

È ormai noto ai più che la Puglia non vive solo d’Estate grazie alle sue attrattive spiagge, ma riesce a donare emozioni forti anche durante la stagione invernale; Il risultato di una forte attenzione delle politiche locali volte a valorizzare la ...

Meno miele per la siccità.

Prezzi in aumento per il miele italiano del 15% che segnerà in assoluto la peggiore annata produttiva della storia. Colpa sopratutto della siccità dei mesi scorsi che non ha dato scampo alle api soprattutto nelle regioni del Centro Nord. E’ il Con ...

Arriva l’uovo vegano.

Il brevetto numero 100 dell’Università di Udine,ha l’aspetto e le caratteristiche organolettiche di un uovo sodo di gallina, ma è interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale: l’”uovo vegano”,  si presenta come ...

“Piennolio”.

Due prodotti d’eccellenza, simboli di culture vicine ma diverse, due ingredienti che negli ultimi anni sono diventati i “must have” di chef e pizzaioli di grido: il pomodorino del piennolo del Vesuvio e l’olio extravergine di oliva del Cilento son ...

La Notte della Taranta a Capodrise.

Canti e balli intervallati da degustazioni di prodotti tipici: potrebbe essere sintetizzata così ‘La Notte della Taranta’, festival di musica popolare in programma il prossimo 22 luglio 2017 a Capodrise, comune di poco più di novemilacinquecento ...