Monthly Archives: novembre 2018

FATTORE COMUNE.

di Fabrizio Salce Grande successo anche per la seconda edizione di “Fattore Comune” il progetto nato come evento mirato a sviluppare sinergie tra quelle eccellenze italiane, tutelate dall’Unione Europea, che vantano la protezione accordata alla deno ...

CANTINE DELITE.

di Angela Merolla “La passione è contagiosa”, esordisce così la presentazione dell’azienda vitivinicola Delite, che sorge a Montemarano in provincia di Avellino, si perché fare vino è proprio la contagiosa passione trasmessa negli anni di genera ...

CENA STELLATA A 4 MANI.

Lunedì 17 dicembre, dalle ore 20 in poi, il cielo di Bacoli splenderà più del solito. Infatti ai fornelli delle cucine del ristorante “Borgo 50” di Bacoli ci sarà lo stellato Paolo Gramaglia, chef patron del “President” di Pompei e stella Mich ...

LA POMPEIANA.

Tra il Santuario e gli Scavi di Pompei, inaugura la sua nuova pizzeria Vincenzo Capuano, con originali proposte di pizze realizzate con tipologie di farine utilizzate dai Romani 2000 anni fa, la multicereali, il cavolo, il Fior di fuscella e il garum-co ...

Pizza e Panettone.

Al “PizzaArt” di Battipaglia, il Maestro Pizzaiolo Vito de Vita, , presidente della “Scuola Napoletana Pizzaioli” e patron della pizzeria, ed Helga Liberto esperta di lievitati, meglio noti come “Chef dei Grani”, hanno proposto le loro r ...

“Struffoli Napoletani”.

Per i napoletani che vivono fuori, per chi non ha molto tempo, per chi di Napoli non è, ma ha sentito parlare di uno dei dolci più antichi della Campania, gli struffoli, e li vuole assaggiare. Ha pensato a loro Sal De Riso, quando ha deciso di creare la ...