Cosmofood 2018

La 6^ edizione la fiera Cosmofood torna da domani al 14 novembre 2018 , manifestazione di riferimento nel Triveneto per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione.
La fiera è aperta al pubblico dei foodies e a tutti gli operatori del settore Horeca.

Si troveranno, tra le altre, diverse eccellenze provenienti dal nord e dal sud della Penisola, tra cui i vini della Valpolicella portati in fiera dalla Azienda Agricola Franchini (Negrar – Verona), l’aglio di Caraglio Presidio Slow Food dell’Azienda Agricola Morre Massimo (Caraglio – Cuneo), la Marocca di Casola, pane di castagne toscano tutelato da Slow Food, e il Testarolo pontremolese, un pane azzimo di spessore sottile e forma circolare Presidio Slow Food, entrambi portati da Il Forno in Canoara (Casola in Lunigiana – Massa Carrara), la lenticchia di Castelluccio di Norcia dell’Azienda Agricola Brandimarte Maurizio (Norcia – Perugia), i salumi di maiale nero d’Abruzzo, la mandorla pugliese di Toritto Presidio Slow Food e l’Amaro Shurhuq, amaro siculo prodotto con melograno e arancia.

LE DUE ANIME DI COSMOFOOD:

- FOODSERVICE
L’area dedicata al segmento business (padiglione 7) dove le aziende leader per i comparti Ho.Re.Ca., foodservice, retail e contract, presentano impianti, attrezzature, accessori e servizi GDO a gestori di bar, ristoranti, pizzerie, hotel e strutture ricettive, gelaterie, pasticcerie, buyer e operatori della GDO.

- GOURMET
L’area dedicata agli appassionati, i cosiddetti “foodies” (padiglione 1), accoglie le eccellenze dell’enogastronomia italiana, con aree tematiche dedicate ai prodotti gourmet, al vino, alle birre artigianali, alle intolleranze alimentari, ai prodotti bio e per vegani. Viaggi sensoriali alla scoperta di abbinamenti inusuali o semplicemente imparare a conoscere meglio i nostri prodotti tipici.

Date: 11-14 Novembre 2018
Orari: Tutti i giorni dalle 9:30 alle 19:30
Biglietto: € 8. Online 7€
Luogo: Fiera di Vicenza - Viale dell’Oreficeria, 16, 36100 Vicenza

Telefono per informazioni: 030-9523919
Mail per informazioni: info@cosmofood.it

 

Titolo dell’evento: Cosmofood – Fiera di Vicenza

COSMOFOOD, un viaggio tra le eccellenze della ristorazione e dell’enogastronomia italiana. Dall’11 al 14 novembre 2018 in fiera di Vicenza la manifestazione dedicata al mondo food, beverage e professional equipment. Tanti eventi in programma, tra cui show cooking, degustazioni e viaggi sensoriali per il pubblico

Luogo: Fiera di Vicenza
Indirizzo: Via dell’Oreficeria, 16 – Vicenza (VI)

OrganizzazioneMantova In srl, Fiera di Vicenza

Sito web per approfondirehttps://www.cosmofood.it/

Su Facebookhttps://www.facebook.com/cosmofoode…

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