Monthly Archives: febbraio 2019

DAL TRAMONTO ALL’ALBA.

di Patrizia Zinno Pagliuca è un cognome molto noto a Melito, famosi  panificatori  dal 1890, che per anni producono del pane speciale di alta qualità, lavorando sulla base della semplicità artigianale per realizzare tutti i prodotti da forno. AllR ...

PRODOTTI TIPICI ITALIANI.

di Giovanna Angelino Lo spumante italiano è sempre più apprezzato anche all’estero; secondo una stima di Coldiretti 9 italiani su 10 hanno stappato una bottiglia Made in Italy a capodanno. E’ anche vero che la produzione ha superato del 10% quella d ...

Cipolla di Montoro.

di Patrizia Zinno Ci troviamo nella Piana di  Montoro, nel cuore della valle dell’Irno, nell’Azienda Gaia Agricola, una quarta generazione di imprenditori agricoli, dove Nicola Barbato ha ereditato da suo padre, un prezioso patrimonio che non è solo ...

GOLUBZI.

di Alberto De Rogatis Dalle antiche tradizioni e culture della Russia, portiamo in tavola un piatto tipico chiamato “Golubzi” che unisce da sempre le famiglie dell’Est, dove impera il freddo e dove molti piatti sono a base di carni di ogni tipo, con ...

KLANG .

di Lavinia Martini  A Roma, precisamente in uno stabile del Pigneto, ha aperto Klang, nelle intenzioni di Cristiano Latini, suo giovane fondatore e creatore, un luogo dove le cose “accadono”, uno spazio dove ospitare una comunità fatta di sognatori ...

VI° Tappa Degustì da pizzeria “Porzio”.

Degustì, il tour degustativo enogastronomico promosso dalla Luigi Castaldi Group, arrivato al suo sesto appuntamento, fa tappa presso la pizzeria “Porzio”, mercoledì 20 febbraio alle ore 20:00 a Soccavo, in via Cornelia dei Gracchi 27. Protagon ...