Daily Archives: 8 aprile 2019

“Passione Campania”.

La collezione di sei gusti di colomba De Vivo, dedicati ai classici dolci napoletani celebri nel mondo, esprime un patrimonio di artigianalità pasticciera di alta scuola. In occasione della Pasqua, Marco De Vivo ha ideato la linea “Passione Campania” ...

OSTERIA LA LANTERNA.

di Angela Merolla Dove c’è cucina, il sano desiderio creativo è impetuoso e firma profili distintivi. L’impegno quotidiano di chi sta ai fornelli, non smorza la voglia d’aggregazione tra chef e perchè no di confronto, tant’è che spesso eventi ...

LA DIETISTA & LO CHEF.

di Fabrizio Salce Essere sazi ma non appesantiti, pranzare e cenare con giusti equilibri calorici e proteici, a casa si, ma ora anche al ristorante. A Torino dal 12 febbraio tutto questo è possibile: anche al ristorante. Contro i ritmi frenetici e la noi ...

FUTURE FOOD.

Dott.ssa katya Tarantino -biologa nutrizionista Non esiste nessun settore che viva attualmente cambiamenti così dinamici come quello dell’alimentazione. Sempre più spesso sono le “richieste” dei singoli, le voci fuori dal coro, i gusti personali, ...

“GRECO DI TUFO, ORO d’IRPINIA”.

Nell’ “Anno nazionale del turismo lento”, anche l’Irpinia, cuore della Campania nonchè una delle province più belle d’Italia, prepara la promozione turistica del suo territorio su più fronti insieme ad Istituzioni, Enti ed associazioni, p ...

MANGIAFOGLIA.

di Carmen Guerriero “Mangiafoglia” era il termine- non senza una punta di ironica distanza – in voga tra il Cinquecento e il Settecento italiano con cui si soleva indicare i napoletani per l’abitudine, dettata dalla necessità dell’epoca, di ...