Merumalia

Se è vero che nella vita “Gli esami non finiscono mai”, Luigi Fusco, funzionario dell’Agenzia Spaziale Europea, culla il desiderio di trasferirsi con la famiglia in campagna dove poter coltivare un pezzetto di terra e si ritrova invece con l’acquistare una distesa di terra ed un pezzetto di casa, o meglio un vecchio casale da ristrutturare, rapito dalla bellezza di dieci ettari di terra a viti e olivi sulla collina di Frascati.

Nuovi impegni, restando fedele alle idee di una vita, ulteriori esami per realizzare un sogno.

Vent’anni fa questa strada imboccata in punta di piedi per la scarsa conoscenza vitivinicola, fu sostenuta dal desiderio di avvicinarsi alla natura, di ascoltarla nel rispetto delle sue espressioni e provare a fondere tradizione e tecnologia nell’assoluta considerazione dell’ambiente, integrando energie rinnovabili (biomassa, solare termico e geotermia) per provvedere alle esigenze aziendali.

Su tali principi nasce nel 2013 l’azienda vitivinicola e agrituristica Merumalia: il contesto bucolico accoglie il vecchio casale ristrutturato che dispone di diverse camere rivolte all’accoglienza turistica; poco distante la nuova e moderna struttura si divide tra la cantina e l’originale sala destinata agli eventi, alle degustazioni dei loro vini biologici certificati e dell’olio di oliva extravergine bio prodotto dalle 300 piante di olivo.

I vitigni a bacca bianca presenti nei vigneti Merumalia, sono la Malvasia del Lazio, il Bombino, il Greco e il Fiano, mentre le uniche bacche rosse Montepulciano e Shiraz che in cantina diventano “Vetus”.

Ma la maggiore produzione Merumalia è rappresentata dai vini bianchi, in particolar modo dal “Primo”-Frascati Superiore Docg la cui versione Riserva si è rivelata la punta di diamante dell’azienda considerando la recente assegnazione dei 5 Grappoli dalla guida Bibenda 2017.

Pensiero, anima, energia di Merumalia nell’essenza di un vino, di cui ogni sorso ripaga della fatica che lo ha generato, degli esami che si sono affrontati.

Angela Merolla

www.merumalia.it