Spyce il ristorante robottizzato.
Spyce è un ristorante innovativo con sede a Boston dove non ci sono cuochi, ma ad occuparsi della preparazione dei piatti c’è una squadra di robot . Il sistema è stato sviluppato da 4 giovani ricercatori del Mit che hanno iniziato a costruire il ...
LE DONNE DELLA BIRRA.
Un incontro tutto dedicato all’Associazione Le Donne della Birra a Expo Riva Hotel. La prima edizione del premio Le Donne della Birra consegnato alle publican a Beer Attraction. Le degustazioni guidate dalle nostre Bier Sommelière Doemens a Craft Beer ...
MANGIAFOGLIA ON STAGE.
Il prossimo incontro del Mangiafoglia on Stage vedrà protagonista le influenze jazz manouche. Che cosa succederebbe se Renato Carosone e Michael Jackson s’incontrassero in un ristorante italiano a Parigi, negli anni 30? Il 17 gennaio alle ore 20: ...
BOCCELLA ROSA Vini da bacca Aglianico.
di Angela Merolla Montemarano in provincia di Avellino, si erge alle propaggini del Massiccio del Tuoro, lungo la dorsale appenninica, su di un terreno ricco di materiali vulcanici portati da remote eruzioni. Il territorio è inoltre favorito dall’influ ...
COLATURA DI ALICI DI CETARA.
di Roberto Esse Cetara non si ferma. In attesa della notizia che legherà per sempre il nome della Colatura di Alici a quello della Dop, il sindaco Fortunato Della Monica guarda avanti. E lo fa utilizzando lo strumento della De.CO. , la notizia arriva a m ...
“Terra Mia”.
Il 16 Gennaio prende il via la nuova avventura del pizzaiolo salernitano Alfonso Esposito.“Terra Mia” è frutto della sua intuizione e di quella di Massimo Carfagno. La mission del locale sarà quella di offrire una pizza di scuola partenopea e fortem ...
EMPANADAS.
di Alberto De Rogatis Continua il tour per le cucine del mondo: da un piatto popolare dell’Antica Persia, l’Iran, ad uno della piccola ma briosa Panama, Stato che collega l’America Centrale con quella Meridionale, dalla forma caratterist ...
Chef Michele Mazzola La mia passione è la Cucina Mediterranea.
di Patrizia Zinno Lo Chef Michele Mazzola, una carriera lievitata dolcemente ed ha fatto della sua passione per la cucina un mestiere. La sua terra nel cuore è Sorrento, che ha visto crescere un ragazzo semplice che si da piccolo aveva le idee chiare, ...
Zacà, Canapa Light e amore per il territorio di Faicchio, sull’Appennino campano.
A Faicchio, piccolo borgo dell’entroterra campano alle falde dell’Appennino meridionale, è nata l’Azienda Agricola Zacà. “Coltiviamo cannabis sativa nel modo più naturale possibile: seguendo i canoni dell’agricoltura sinergica”, spiega Gian ...
“La Famiglia e la Societa 4.0” – una comunità di rete.
Ai lavori, moderati dalla giornalista Carla de Ciampis, prenderanno parte tra gli altri i presidenti di Obiettivo Famiglia Federcasalinghe nazionale Federica Rossi Gasparrini e regionale per la Campania Dominique Testa, gli assessori comunali alle Politic ...
L’ENOTECA VINI DIVINI PRESENTA IL BAROLO, E NON SOLO!.
Continua il ciclo di degustazioni tematiche a cura dell’Enoteca Vini Divini “Officina dei Sapori” dedicato alle eccellenze italiane. Il 15 gennaio alle ore 20:30, l’enoteca bissa e propone per la seconda volta il Piemonte. Questa volta è il turno ...
Pizzeria “Dei Pazzi” La pizza di Giovanni Balbi.
di Angela Merolla Montemiletto si alza tra le valli dei fiumi Calore e Sabato, in piena Irpinia. Il suo centro storico risalente al medioevo si sviluppa attorno al suggestivo Castello della Leonessa, situato in posizione dominante sulle colline. Un borgo ...