di Luigi Vitale Settecentosettantaquattro: sono i chilometri che bisogna percorrere da Frattamaggiore, cittadina in provincia di Napoli, per arrivare a Monza (MB), capoluogo lombardo popolato da più di centoventimila persone e non distante dalla città s ...
La cucina ha tutto un altro sapore se sradicata dal luogo in cui nasce, perché è parte stessa di quel luogo, figlia delle dinamiche popolari che si sono susseguite per anni, giunte a noi e sublimate, oggi, nella parola tradizione. Proprio da questa rifl ...
DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la terza tappa il 17 gennaio ore 20.30 presso il Ristorante-Pizzeria gourmet “FAMILY NEST” al Monte di Procida, quella parte più estrema ...
di Patrizia Zinno Lo Chef Ciro Salatiello si racconta. Lo incontriamo nelle cucine dell’ Hotel Excelsior di Napoli, un posto straordinario, perfetto per le invenzioni in ambito gastronomico e giusto dove usare l’ingegno per passione culinaria. Gestisc ...
di Fabrizio Salce Grande successo anche per la seconda edizione di “Fattore Comune” il progetto nato come evento mirato a sviluppare sinergie tra quelle eccellenze italiane, tutelate dall’Unione Europea, che vantano la protezione accordata alla deno ...
Lunedì 17 dicembre, dalle ore 20 in poi, il cielo di Bacoli splenderà più del solito. Infatti ai fornelli delle cucine del ristorante “Borgo 50” di Bacoli ci sarà lo stellato Paolo Gramaglia, chef patron del “President” di Pompei e stella Mich ...
di Alberto De Rogatis Con questo numero de L’Arcimboldo inauguriamo una nuova rubrica dedicata alle cucine e alle culture di altri popoli, anche molto lontani geograficamente dall’Italia ma nel contempo simili a noi per alcuni aspetti, così c ...
DEGUSTI’ il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., terrà la seconda tappa il 13 dicembre ore 20.30 presso “Itticheria” a Pozzuoli. Una location originale, un «fish point» tra osteria di mare e ...
Nuova location per “Taverna Vesuviana” il ristorante dello chef Alfonso Crisci, semplicemente si sposta da San Gennaro Vesuviano a Nola, restando in provincia di Napoli. La nuova location punta a una posizione strategica, vanterà di un’elegante amb ...
di Andrea Bignardi La raffinata cornice di Villa di Bacco, alle falde del Vesuvio, è stata la location dell’evento “Gruppo di Fuoco”, organizzato dalla giornalista enogastronomica Angela Merolla. La serata ha visto la partecipazione di ...
