Categories Archives: Events

DIETA SENZA GLUTINE.

di Katya Tarantino Quello dell’alimentazione è un settore nel quale si scontrano attenzioni eccessive per la salute e mode più o meno fantasiose. Una delle ultime tendenze è eliminare il glutine e spesso la celiachia non c’entra. Vediamo cos’è l ...

AZIENDA AGRICOLA BIANCANIELLO.

di Angela Merolla Siamo in Irpinia a Torella dei Lombardi le cui origini storiche risalgono all’800 d.C. e si contemplano ancora oggi grazie al suo borgo antico. Le attività agricole sono da sempre le maggiori risorse economiche di Torella, che il più ...

De Andrè à la carte.

“Dolcenera” è uno dei testi più famosi e discussi del cantautore Fabrizio De Andrè, ma è anche il nome di un bistrot che si trova nel casertano – precisamente a Ruviano (in via Nazionale, 46) –  e che, oltre ad essere un piccolo hub del gu ...

LA BETTOLA DEL GUSTO.

di Mario Cardone La Bettola del Gusto trionfa nella ristorazione a Pompei grazie alla persistenza della memoria nella scelta dei prodotti di base (come provola d’Agerola, broccoli e colatura d’alici di Cetara) nella preparazione culinaria di portate i ...