Categories Archives: ITALIAN EXCELLENCE

PECORINO BAGNOLESE.

di Roberto Esse Debutto in società per il Pecorino Bagnolese targato Vero-Filiera Sostenibile. Dal 1 aprile 2019 è entrato ufficialmente in commercio il formaggio d’eccellenza super controllato e garantito dall’apposito bollino di certificazione. La ...

‘O SARRACIN.

di Angela Merolla Dopo anni di esperienza e crescita professionale, Angelo Tramontano, meglio conosciuto come “Angioletto”, ha trasferito la sua pizzeria ‘O Sarracin in un’altra zona di Nocera, dove supportato da due soci Rosario Stanzione e Massi ...

SOLANIA A TUTTO PIZZA 2019.

Da oggi il via al TUTTO PIZZA 2019, la 4^ edizione del salone internazionale della pizza. Si tiene a Napoli a casa della pietanza più amata al mondo , la manifestazione business to business dedicata agli operatori di settore e tra le più apprezzate sul ...

MANDARINO TARDIVO DI CIACULLI .

di Cris Lozio La varietà da cui nasce il Mandarino Tardivo di Ciaculli si chiama Avana, ha una forma schiacciata, pochi semi, buccia giallo arancio, profumatissima ed il succo molto dolce e piacevole, può a volte capitare di trovare frutti di forma legg ...

SANTIN E DE VIVO.

di Marco Pirollo Dallo scorso aprile a Pompei si possono gustare i dolci firmati da Maurizio “Black” Santin, già due volte proclamato Pasticciere dell’Anno (1998 e 2008), volto noto della tv italiana grazie alla trasmissione “Dolcemente” in ond ...

CONTADINI VESUVIANI.

di Mario Cardone Tornare nell’agroalimentare in piena tradizione vesuviana motiva più del posto fisso le giovani generazione. Sarà  il fascino del fare impresa, l’amore per il territorio o l’agricoltura biologica. E’ un fatto il vigore sorprend ...

ARANCE SICILIANE.

di Giovanna Angelino Uno degli accordi più importanti che l’Italia ha firmato con la Cina è quello che riguarda l’export delle arance siciliane. Con grande orgoglio, il Ministro Centinaio ha apposto la sua firma sul patto, che ha visto la Oranfrizer ...