Categories Archives: ITALIAN EXCELLENCE

IL GHIOTTONE.

Policastro Bussentino La  salutare Cucina Mediterranea della Chef Maria Rina di Patrizia Zinno Ci troviamo nel Cilento precisamente nel Golfo di Policastro, al confine tra Campania e Basilicata, nel Parco Nazionale del Cilento, uno dei posti più belli d ...

Nasce “invero”.

L’idea del Maestro AMPI Denis Dianin nasce da un’intuizione nel 2008, quando la tecnica della vasocottura era usata in cucina e non si parlava con il mondo della pasticceria: oggi, l’evoluzione di un lungo percorso di studio, ricerca ed esperimenti ...