Categories Archives: ITALIAN EXCELLENCE

GOURMANDIA 4^ EDIZIONE.

Per la prima volta l’azienda ‘Officina Vesuviana’ composta da un team di professionisti dediti alla produzione di Pomodoro del Piennolo del Vesuvio Dop, sia fresco che in conserva, partecipa a Gourmandia, l’evento ideato da Davide Paolini, inte ...

LA PERLA DEL DELTA.

di Fabrizio Salce Vi parlo dell’Ostrica Rosa Tarbouriech prodotta in Italia un’ostrica di altissima qualità derivata da un metodo di allevamento fortemente innovativo finalizzato all’ottenimento di un’ostrica dalle caratteristiche davvero eccezio ...

LA COLOMBA DI OLIVIERI 1882.

Grande soddisfazione per Nicola Olivieri, maestro pasticcere di Olivieri1882 : “La nostra colomba 100% artigianale è realizzata con le migliori materie prime, attentamente selezionate. La lavorazione dura complessivamente quattro giorni, di cui oltre 4 ...

“Passione Campania”.

La collezione di sei gusti di colomba De Vivo, dedicati ai classici dolci napoletani celebri nel mondo, esprime un patrimonio di artigianalità pasticciera di alta scuola. In occasione della Pasqua, Marco De Vivo ha ideato la linea “Passione Campania” ...

Vincente Delicacies.

Pasticceria artigianale alle pendici dell’Etna e specializzata nella coltivazione, raccolta e lavorazione del pistacchio di Bronte dedica la sua linea di colombe pasquali realizzate con incarto a mano alla Fastuca, il nome dialettale con cui viene desig ...