Categories Archives: NEWS

Isa partner Oleifici Mataluni.

ISA diventa partner degli Oleifici Mataluni. Dopo il nulla osta della Commissione Europea, la società finanziaria del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali partecipa all’aumento di capitale della newco Olio Dante S.p.A. con il versa ...

Taverna “La Tana del Lepre”.

La nostra escursione è indirizzata all’area protetta del Parco naturale dei Monti Aurunci, al confine tra le province di Frosinone e Latina. Il verde rado di questi rilievi laziali è molto ricco dal punto di vista floristico, tanto da censire altre ...

Osteria di Antonio.

Gioie, dolori, emozioni, esperienze di una vita vanno a riempire il baule dell’anima, storie affascinanti che vale sempre la pena ascoltare. Antonio De Stefano nasce a Roma da genitori irpini, sin da giovanissimo lavora come chef nei migliori ristorant ...

La volpe pescatrice.

Il casone nel verde e dalla vista mozzafiato sul mare, li ha avvicinati alla coltura dell’orto, della vigna, dell’ulivo, per cui una passione in crescendo quella di Giovanni Madonna e della moglie Antonella Bozzaotra, che curano con attenzione, vecchi ...

Tubetti, cozze e fagioli.

La pasta e fagioli con le cozze è un piatto tipico napoletano . Questo piatto è tanto semplice quanto gustoso e nonostante lo strano connubbio tra legumi e frutti di mare. La pasta e fagioli con le cozze è uno di quei piatti che si preferisce prepara ...

Il Pomod’Oro di Solania.

Pomo d’oro, questo termine la dice lunga sulle caratteristiche originarie dell’odierno pomodoro, era giallo come il sole, di buccia spessa e polpa soda, arrivato in Europa dall’America Centrale nel 1544 come pianta ornamentale, solo successivamente ...

Stefano Novo.

Stefano Novo Cavarzere (Venezia) 1862 – dopo il 1927. La sua formazione fu probabilmente da autodidatta, poiché si iscrisse all’Accademia di Venezia solo nel 1894, quando la sua presenza è documentata all’ultimo anno di insegnamento di P. M. ...

“Le Arcate”.

“Il giorno del giudizio, per gli amalfitani che andranno in Paradiso, sarà un giorno come tutti gli altri” . Così recitava il poeta Renato Fucini, ma è evidente che tutto il tratto della Costiera amalfitana è un pezzo di Paradiso in terra. La st ...

Enzo Coccia fa la notizia.

La Notizia è la passione che ha colori cangianti, il luogo che accoglie nella più genuina convivialità. La Notizia è la Pizzaria del maestro pizzaiolo Enzo Coccia, che già da giovanissimo intravide la sua strada, quella che passava per la pizzeria de ...