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Zuppa di pesce.

Zuppa di Pesce, oggi voglio mostrarvi la ricetta della zuppa di pesce, il piatto è sicuramente impegnativo dal punto di vista della preparazione e della ricerca del pesce, ma a mio avviso ne vale assolutamente la pena, la zuppa di pesce è un piatto ...

Capo Miseno.

 Terra dal cuore ardente, sdraiata sotto ‘o sole a riva ‘e mare, ‘mmiezo ‘a rena e le conchiglie bianche. Capo Miseno,  ‘na sola strada  abbraccia il paese, ‘na passiata ca’ accummencia d’ ’a chiazza  e  và  via via guardanno cu ...

Cornetti di pasta pizza ripieni.

Piccoli cornettini sfizio,l’unica controindicazione  è che uno tira l’altro ! Riempiteli come più gradite anche con ortaggi, scatenate la fantasia potranno essere il vostro jolly,per accompagnare  un aperitivo,inserirli in un buffet,in un ...

Isa partner Oleifici Mataluni.

ISA diventa partner degli Oleifici Mataluni. Dopo il nulla osta della Commissione Europea, la società finanziaria del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali partecipa all’aumento di capitale della newco Olio Dante S.p.A. con il versa ...

Taverna “La Tana del Lepre”.

La nostra escursione è indirizzata all’area protetta del Parco naturale dei Monti Aurunci, al confine tra le province di Frosinone e Latina. Il verde rado di questi rilievi laziali è molto ricco dal punto di vista floristico, tanto da censire altre ...

Osteria di Antonio.

Gioie, dolori, emozioni, esperienze di una vita vanno a riempire il baule dell’anima, storie affascinanti che vale sempre la pena ascoltare. Antonio De Stefano nasce a Roma da genitori irpini, sin da giovanissimo lavora come chef nei migliori ristorant ...

La volpe pescatrice.

Il casone nel verde e dalla vista mozzafiato sul mare, li ha avvicinati alla coltura dell’orto, della vigna, dell’ulivo, per cui una passione in crescendo quella di Giovanni Madonna e della moglie Antonella Bozzaotra, che curano con attenzione, vecchi ...

Tubetti, cozze e fagioli.

La pasta e fagioli con le cozze è un piatto tipico napoletano . Questo piatto è tanto semplice quanto gustoso e nonostante lo strano connubbio tra legumi e frutti di mare. La pasta e fagioli con le cozze è uno di quei piatti che si preferisce prepara ...