Categories Archives: NEWS

Trattoria San Francisco.

 Tra i Monti Lattari in Costiera Amalfitana, sorge il comune di Tramonti composto da tredici frazioni, una di queste immersa nelle verdi alture è Polvica. Qui, poco distante dal convento francescano del XV secolo, vi è la Trattoria San Francisco di Pa ...

L’olio di Feudo Apiano.

Pensando alla produzione dell’ olio extravergine di oliva viene spontaneo immaginare un frantoio ma è di  fondamentale importanza partire dalla gestione dell’uliveto e quindi dalla materia prima di qualità per ottenere un  prodotto finito d’ecce ...

Gemella.

  Il tenero sguardo di Gemella mi è rimasto nel cuore, anche se ha un occhio azzurro e l’altro scuro, se ha una mole di oltre 800 kg ed èuna bufala della piana di Paestum. Un’eccellenza campana la mozzarella di bufala Dop del Caseificio Rivabia ...

Una cena…a regola d’arte.

Dal 24 al 26 luglio Vetrina Toscana propone delle serate alla Certosa di Calci e al museo di palazzo Fabroni a Pistoia, tra spettacoli teatrali e menù certosini. Come viveva e mangiava un giovane monaco che sceglieva di rinunciare al mondo e si rifugiava ...

Canestrato pugliese DOP.

Noto anche come Canestrato Foggiano o Pecorino Dauno. E’ un formaggio a pasta dura cruda, ottenuto da latte intero di pecora di razza gentile di Puglia. L’area di produzione comprende l’intero territorio della provincia di Foggia e quello di 16 comu ...

Il vicolo dei sapori.

Vico d’’o Vattariello, un vicolo napoletano. Quando si incontrano persone dalla verve artistica, ti accorgi che tutto ciò che passa per il loro interesse diventa espressione d’arte. Gianluigi Esposito, attore, musicista, estimatore del teatro  e d ...

L’oro della Fattoria Maria Petrillo.

Un giorno trascorso a Lapio in provincia di Avellino porta allo spirito la quiete del suo centro storico e agli occhi la bellezza di Palazzo Filangieri, incastonato nel verde delle colture. Non lascia indifferente la ricchezza agroalimentare di questo pic ...

Estate flop.

L’estate flop fa crollare anche la fiducia dei consumatori, con il maltempo che sta condizionando vacanze, con appena un italiano su dieci che è gia’ partito per le ferie, e opportunità di lavoro, con mezzo milione di posti a rischio. E’ quanto af ...

“Premio Masi”.

Il prossimo 27 settembre nella sede  di Gargagnago di Valpolicella (Vr) del gruppo Masi di proprietà della famiglia di Sandro Boscaini, saranno premiati per il Premio Masi: Andrea Bocelli, Svetlana Alexievich, Umberto Contarello, Mario Isnenghi e l’As ...