Elogio alla pasta al pomodoro: tre chef reinterpretano un classico della tradizione il 24 giugno al Tre Cristi Milano Elogio alla pasta al pomodoro: tre chef che reinterpretano un classico della tradizione il 24 giugno al Tre Cristi Milano Un grande cla ...
di Antonio Caracciolo In Valle d’Aosta, precisamente a Pollein, piccolo comune tra le montagne di Aosta, da circa 60 anni la famiglia Vierin coltiva i terreni adiacenti alla cascina di St. Benin e si dedica all’allevamento di mucche e piccoli animal ...
di Carolina Storti Mi trovo dove la natura seduce tutti noi, con scenari medioevali. Nel cuore dell’Irpinia, nel centro storico di Nusco in provincia di Avellino, dove si trova “Anima La Nuova Osteria“. Tutto ciò nasce dall’amicizia di Angela e M ...
Una splendida location sulla spiaggia di Savona, un ristorante gourmet che, dall’ampia terrazza abbraccia con lo sguardo il mare. Una lunga tradizione familiare che ha superato i cent’anni e trenta di gestione da parte di Pervinca e Claudio Tiranini, ...
È il noto chef romano Andrea Fusco - già stella Michelin in passato al ristorante Giuda Ballerino – il nuovo Executive Chef di AG Foodies, divisione di AG Group la cui specialità e ambizione è di offrire un’esperienza nuova e autentica a tutti gli ...
di Antonio D’Amore In quest’intervista, il giovane chef campano, racconta la sua grande esperienza maturata in campo internazionale, l’ estro creativo che utilizza per i suoi piatti e lo studio incondizionato per aspirare alle “stelle̶ ...
di Angela Merolla Truth Restaurant. La Verità è che due chef Fabio La Montagna ed Emanuele Mosca, amici da sempre ed entrambi legati professionalmente all’arte della cucina, da qualche mese sono insieme ai fornelli e alla conduzione di un progetto gio ...
Dalla cucina dell’Aroma Restaurant di Roma, che dall’ultimo piano di Palazzo Manfredi guarda il Colosseo, Giuseppe Di Iorio chef stella Michelin, per una sera ha realizzato alcuni suoi piatti alla pizzeria “Olio e Basilico” di Calvi Risorta in pro ...
